Read the English version 我们应该责怪父亲吗? 一项新的研究发现,小孩子吃了数量惊人的超加工食品,并形成了可以持续一生的习惯。
<h2 class="wp-block-heading eplus-wrapper">发生什么事情了?</h2>
"快点吃早饭,不然你上学要迟到了!" 萨姆和玛蒂娜的妈妈说。她看着山姆把糖堆在麦片上,玛蒂娜把草莓味的酸奶放进嘴里。
科学家今天表示,这是一场早餐灾难。山姆和玛蒂娜吃的东西都对他们没有好处,吃完之后他们可能还是会觉得饿。
新的研究发现,幼儿从超级加工食品(ultra-processed food, UPF)中获得47%的卡路里。到他们7岁时,这一比例上升到59%。
这项研究是由伦敦一所大学的专家进行的。幼儿形成的习惯会伴随他们一生。
到他们开始上小学的时候,10%的儿童肥胖。当他们离开的时候,差不多有25%的人是。
超级加工食品是用化学物质、甜味剂、防腐剂或色素处理过的食品。它们"超级可口"。意思是你可以吃很多。但有些人说,它们甚至不配被称为"食物"。
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它们通常含有大量的糖、盐和饱和脂肪。例如薯片、蛋糕、饼干、微波即食食品和披萨。
露西·曼根(Lucy Mangan)在《泰晤士报》上撰文称,男性是罪魁祸首之一。这是因为养家糊口的大部分工作--计划、购物、做饭--都是由妇女完成的。难怪许多人选择他们知道孩子会喜欢的快捷简单的食物。
我们应该责怪父亲吗?
是的! 避免超级加工食品的方法是烹饪适当的食物。这要花很多时间。如果爸爸们多帮忙,每个家庭都能吃得健康。
不! 问题在于广告和大型食品公司。他们花了很多钱说服人们购买他们的超级加工食品。
持续 /chi xu/ continue
迟到 /chi dao/ be late
麦片 /mai pian/ oatmeal,cereal
酸奶 /suan nǎi/ yogurt
早餐 /zǎo can/ breakfast
好处 /hǎo chu/ advantage,benefit
卡路里 /kǎ lu lǐ/ calorie
幼儿 /you er/ child,toddler
伴随 /ban sui/ accompany
色素 /se su/ colouring matter,color agent
食品 /shi pǐn/ food,foodstuff
微波 /wei bo/ microwave
快捷 /kuai jie/ fast,quick
幼儿是最新的快餐受害者
